Dolores Menéndez Canelo es doctora en medicina, graduada de la Universidad Autónoma de Santo Domingo en el año 2005.
Se formó como pediatra en el Hospital Materno Infantil San Lorenzo de los Minas en el año 2011, posteriormente realizo una subespecialidad en perinatología en dicho Hospital en el año 2014, ambas avaladas por la UASD.
Fue presidente del Colegio Médico Filial San Cristóbal en el periodo 2021-2023. Se formó en Gerencia y Gestión Hospitalaria en la Universidad Central del Este y Perfeccionamiento Dirigencial (IFAD-FIMER) en el Instituto Fidel Mejía.
Actualmente forma parte de la Sociedad de Dominicana de Pediatría y la Sociedad de Perinatología; es la actual Coordinadora de la Residencia de Perinatología del Hospital Regional Docente Juan Pablo Pina y Presidenta Regional Sur por el Colegio Médico Dominicano.